Юрист на предприятии общественного питания

Консультации кальянных, сопровождение организации кальянного сервиса, разработка схем защиты

Судебная работа

Обжалование штрафов, споры по защите прав потребителей, споры по заключенным договорам и т.д., защита от РАО и ВОИС

Консалтинг

Трудовое право, разрешение конфликтов с гостями, поведение во время проверок (с обучением персонала), авторское право, составление кадровых документов и др.

Договорная работа

Проверка договоров аренды, поставки, составление дополнительных соглашений и протоколов разногласий к ним, переговоры по поводу заключения переговоров

Открытие заведения

Консультация по открытию заведения общепита
Также можете обратиться ко мне за регистрационными действиями, составлением договоров, оформлением всей необходимой документации

Сопровождение проверок

Роспотребнадзор, Росалкогольрегулирование, ОБЭП, Прокуратура, МЧС и др.

Юлия Вербицкая — юрист, специалист в области правовой охраны сферы общепита и сервиса (HoReCa-юрист)

— Магистр частного права

— Ведущий семинаров на юридическую тематику

— Заведующий Юридической клиникой института юстиции Уральского государственного юридического университета

— Главный редактор Правовой газеты «Статус»

— Образование: высшее юридическое: УрГЮА (очное отделение), год окончания – 2007 г., ГОУ ВПО «Российская школа частного права» (магистратура, очное отделение), год окончания – 2009 г.

— Юридический стаж: 10 лет.

Стоимость услуг

Какие бывают услуги?

Консалтинг по сложным вопросам в области HoReCa

Составление и экспертиза договоров

Услуги в сфере пищевой безопасности — производственный контроль, ХАССП, декларирование продукции

Судебное представительство — помощь в гражданском, арбитражном и административном судопроизводстве

Чтобы получить подробное описание услуг и стоимость, оставьте заявку через эту форму.

Комментарии для СМИ

Продажа алкоголя на вынос в общепите

Порой случается, что гости хотят забрать недопитую бутылку алкоголя с собой. Чаще всего официанты никак не препятствуют этому, ведь они заплатили за напиток, причем гораздо больше чем в магазине, почему же нельзя отдать им алкоголь с собой. Но не нарушит ли это некоторые формальные требования? Или же представим другую ситуацию: гости требуют принести закрытую бутылку, […]

Как оформить книгу отзывов и предложений

«Подайте жалобную книгу!» — сейчас эту просьбу от гостей и покупателей мы слышим все реже и реже. Ведь основной поток жалоб выливается в интернет. Более того, даже название этой книги претерпело изменение. Многие по старой памяти еще с советских времен называют ее книгой жалоб и предложений, однако сейчас по всем правилам она называется иначе: книга […]

ООО или ИП: что выбрать для кафе или ресторана

Один из самых частых вопросов, которые задают мне на консультациях, — это что выбрать: ООО, ИП или каким-то другим образом оформить свой бизнес. Что из этих форм лучше подходит для гостинично-ресторанного бизнеса. Надо сказать, что этим вопросом задаются не только будущие рестораторы и владельцы отелей, но и почти все начинающие предприниматели. Тем, кто собирается торговать […]

Приветствую, дорогой специалист индустрии HoReCa! Я Юлия Вербицкая — юрист, магистр частного права, специалист в области правовой охраны сферы общепита и сервиса (HoReCa-юрист).

С 2006 года я работаю юристом, и нередко приходилось сталкиваться с вопросами, возникающими в деятельности рестораторов и отельеров: это и аренда, и поставка некачественных продуктов, и проверки различных государственных органов, таких как Роспотребнадзор, МЧС (инспектор противопожарной службы), Прокуратура и т.д. Постоянно приходилось разбираться с трудовым правом, в т. ч. трудоустройством мигрантов. Кстати, большая часть из вышеперечисленного встречалась в практике не какого-нибудь ресторана, а детских садиков, школ и гимназий, чьим юристом я долгое время являлась. Однако, как показывает практика, никто так не знает СанПиНы так, как знает их заведующий детским садиком. Даже скажу больше, как оказалось, именно детские садики и школы первыми попали под штрафы за нарушение так набившего всем рестораторам оскомину «антитабачного» закона.
С 2014 года я немного сменила направление деятельности и стала юристом ночного клуба – курировала весь процесс открытия и работаю там на условиях аутсорсинга до сих пор. Как оказалось, вопросы все те же: аренда, поставщики, работники, проверки и т.д. Но было и кое-что новое, чего точно не встретишь в работе образовательного учреждения: получение лицензии на алкоголь и последующий контроль Росалкогольрегулирования. Обо всем этом я и буду писать на данном сайте.

Портфолио арбитражных дел – 93,1% выигранных дел

Однако лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Озаботившись своим портфолио, работу над ним решила начать с поиска судебных дел и подсчета проигрышей, выигрышей

Поиск вела по арбитражным делам с помощью Росправосудия и картотеки арбитражных дел. Вы можете легко проверить достоверность этих данных, просто вбив в поиске – в тексте документа «Вербицкая Ю.О.» на сайте ras.arbitr.ru. К сожалению, в судах общей юрисдикции так легко решения не найдешь, собирала по крупицам и представлю позже в виде отдельных кейсов.

За свою юридическую карьеру, начавшуюся аж, страшно это осознать, 12 лет назад — в 2006 году, у меня было не так уж и много судебных тяжб. В арбитражных судах их всего 29. Из них 27 в пользу клиента (93,1%) и 2 проиграно (6,9%).

Среди выигранных затесалось даже дело по поставке вертолетов, именно тогда мне посчастливилось лететь в прямом смысле этого слова на ответчике.

Несколько дел так сказать в соавторстве с уважаемыми мною старшими коллегами-наставниками — с Денисом Симоновым, а затем с Сергеем Палкиным.

В общей сумме в пользу клиентов сохранено / присуждено 12 224 900,49 ₽ (это уже за честно вычтенными проигранными в одном из споров -58 000,00 ₽)

Суммой особо не похвастаешься, у многих юристов в одном суде может быть больше, но вот тешит душу, что за все эти двенадцать лет в арбитражных спорах сильнее меня оказался только один соперник — адвокат Сергей Байгулов (это и есть те два дела). Но такому сопернику и не стыдно проиграть!

Сейчас чисто судебных дел стало гораздо меньше, благо многое удается решить во внесудебном порядке, а еще лучше – предотвратить проблему на этапе консалтинга.

Год Номер дела Комментарий Сумма
1 2006 А60-19279/06-С1 Строительный подряд. Решение в пользу клиента, устояло в апелляции, кассации и при новом рассмотрении (дело велось вместе с Симоновым Д.П.) Неимущественное требование
2 2006 А60-25944/2006 Услуги. Решение в пользу клиента (дело велось вместе с Симоновым Д.П.) 154 710,45 ₽
3 2007 А76-5929/2007 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 281 946,52 ₽
4 2007 А60-7589/07-С7 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 13 515,50 ₽
5 2007 А60-6653/2007-С2 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 8 809,68 ₽
6 2007 А60-6656/2007-С7 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 31 060,88 ₽
7 2007 А60-7413/07-С7 Поставка. Решение в пользу клиента 562 012,71 ₽
8 2007 А60-7597/2007-С1 Поставка продуктов питания. Мировое соглашение 34 799,17 ₽
9 2007 А60-3274/2007-С7 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 24 658,47 ₽
10 2007 А60–3277/2007-С7 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента 28 371,70 ₽
11 2007 А60–3276/2007-С7 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента, устояло в кассации 30 098,55 ₽
12 2007 А60-34321/06-С4 Поставка продуктов питания. Решение в пользу клиента, устояло в кассации 11 933,33 ₽
13 2007 А60-36201/2006 Неосновательное обогащение. Решение в пользу клиента 1 018 333,33 ₽
14 2008 А76-9676/2008-10-416 Строительный подряд. Решение в пользу клиента, затем мировое соглашение 2 784 668,56 ₽
15 2008 А60-28319/2008 Строительный подряд. Решение в пользу клиента 741 638,87 ₽
16 2008 А60-17962/2008 Поставка. Мировое соглашение 180 483,36 ₽
17 2008 А60-25768/2007 Поставка. Решение в пользу клиента 220 039,97 ₽
18 2008 А75-4024/2008 Поставка вертолетов. Мировое соглашение (дело велось вместе с Палкиным С.В.) 5 000 000,00 ₽
19 2009 А60-37751/2008 Строительный подряд. Решение в пользу клиента, устояло в апелляции 183 485,52 ₽
20 2009 А60-24805/2009

Ф09-10409/09-С1

Обжалование акта РЭК. Решение обжаловано в апелляции в пользу клиента, устояло в кассации 100 000,00 ₽
21 2011 А60-26233/2011 Аренда. Решение в пользу клиента 184 862,36 ₽
22 2011 А60-23700/2011 Поставка. Решение в пользу клиента 18 586,13 ₽
23 2011 17АП-9686/2011 Взносы ФСС. Решение в пользу клиента, устояло в апелляции 652,50 ₽
24 2011 А60-44029/2010 Поставка оборудования. Решение в пользу клиента 95 385,76 ₽
25 2011 А60-17228/2011 Защита деловой репутации. Проиграно в апелляции Неимущественное требование
26 2012 А60-35509/2012 Обжалование адм. штрафа (пожарка). Решение в пользу клиента 400 000,00 ₽
27 2012 А60-50006/2011 Строительный подряд 81 047,17 ₽
28 2012 А60-17664/2012 Защита деловой репутации. Проиграно -58 000,00 ₽
29 2015 А60-2709/2015 Услуги. Решение обжаловано в апелляции в пользу клиента 91 800,00 ₽
Итого присуждено / сохранено в пользу клиентов: 12 224 900,49 ₽

Официальная информация:

  • Магистр частного права;
  • Ведущий семинаров на юридическую тематику;
  • Заведующий Юридической клиникой института юстиции Уральского государственного юридического университета;
  • Главный редактор Правовой газеты «Статус»;
  • Образование: высшее юридическое: УрГЮА (очное отделение), год окончания – 2007 г., ГОУ ВПО «Российская школа частного права» (магистратура, очное отделение), год окончания – 2009 г.;
  • Юридический стаж: 10 лет.

Дополнительное образование:

  • Курсы повышения квалификации «Актуальные проблемы гражданского права Российской Федерации» (72 часа) — Институт частного права, 2011 г.;
  • Курсы повышения квалификации «Управление государственными и муниципальными закупками» — УрАГС, 2011 г.;
  • Центр речевой культуры при ЕГТИ (96 часов) – Екатеринбургский государственный театральный институт, 2009 г.;
  • Курсы повышения квалификации «Специалист по сделкам с недвижимостью» (72 часа) — Школа права «Статут», 2008 г., г. Москва;
  • Курс «Работа с юридическими документами. Особенности скорочтения» (50 часов) — УрО Российской школы частного права, Институт частного права, 2005 г., г. Екатеринбург;
  • Различные семинары и конференции

Сопровождение открытия и деятельности предприятий общепита: юридические услуги

У каждого из нас в определенный момент времени возникает необходимость в юридических услугах. При этом хочется, чтобы оказывающие услуги юристы были адекватными, знали свое дело, обладали нужным опытом и знаниями, были образцом клиентоориентированности и при этом недорогие. Как правило, есть мнение, что дешевые услуги априори некачественные, а дорогие хоть может и высококлассные, но ведь не всегда такие нужны в каждом возникающем деле. Поэтому подходит вариант средний. Не сильно дешевый, но и не дорогой.

Как кроме цены выбирать юриста непонятно. Поэтому подойдет вариант «спроси знакомых» (он же сарафанное радио), посмотреть кто и с кем работал ранее, посмотреть кто находится рядом. Затем можно посмотреть на опыт, знания, практику (всегда хочется максимально большое количество подходящего опыта). Затем можно обратить внимание на рекомендации других клиентов, публикации в профильных изданиях, выступления на конференциях, наличие команды юристов.

Что еще? Вроде ничего не забыли.

Если часть или всё перечисленного соответствует вашему представлению при поиске юриста, выборе юридических услуг, связанных с предприятиями общепита, то тогда вам к нам.

Описанное соответствует характеристикам деятельности нашей юридической фирмы «Ветров и партнеры». Начиная от знаний, опыта, наличия компетентных специалистов и заканчивая средними ценами на услуги, клиентоориентированностью каждого из сотрудников.

Юрфирма «Ветров и партнеры» подтверждает свою готовность и способность оказать клиентам запрашиваемую юридическую помощь, равно как и наличие специалистов, обладающих релевантным опытом и необходимой квалификацией при оказании юридических услуг по вопросам, касающимся предприятий общепита .

Наши юристы по сделкам, операциям и спорам, связанным с открытием и деятельностью предприятий общепита оказывают юридические услуги (сопровождение, обслуживание) в Новосибирске и иных городах (в т.ч. Томск, Омск, Барнаул, Красноярск, Кемерово, Новокузнецк, Иркутск, Чита, Владивосток, Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Нижний Новгород, Казань, Самара, Челябинск, Ростов-на-Дону, Уфа, Волгоград, Пермь, Воронеж, Саратов, Краснодар, Тольятти, Сочи).

Юридические услуги предоставляются одним из следующих способов:

1. Силами сотрудников юридической компании «Ветров и партнеры»: лично в месте нахождения основного офиса, лично, находясь в командировке в месте нахождения Клиента, или дистанционно (почта, телефон, скайп, мессенджеры);

2. Силами партнерской юридической компании, с которой юрфирма «Ветров и партнеры» сотрудничает в месте нахождения Клиента;

3. Комбинация способа №1 и №2.

Обращайтесь к нам по следующим контактам:

Пишите на [email protected], звоните на +7 (383) 310-38-76, +7 (983) 510-38-76.

Пишите WhatsApp, Telegram на +7 (913) 918-25-62.

Прежде чем Фирма расскажет о содержании и условиях предоставляемых услуг, предлагаем ознакомиться со следующими аналитическими материалами и судебной (арбитражной) практикой:

Источники: http://horeca-law.ru/, http://horeca-law.ru/employees/yuliya-verbitskaya/, http://vitvet.com/service/business_support/sozdanie_i_otkritie_bizneca/obshepit/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *